講師紹介

スクール主宰・代表:野田真実(のだまみ)

アレルギーフリー食研究家・アレルギー対応食アドバイザー・幼児食インストラクター


大阪芸術大学 音楽学科卒業

長男のアレルギー発症をきっかけに、食について勉強を始める。独学でやっていた除去食作りを、きちんと専門知識をつけて息子をサポートしたいと思い、幼児食インストラクター・食育アドバイザー資格を取得。

2017年6月からアレルギー対応幼児食教室を開講。瀬戸市内の自宅レッスンを中心に、東京・オンラインにて活動の場を日本全国・世界に広げる。

現在、アレルギー対応と一般向けの食育講座を2年間で745名の方に伝えている。法人向けのアレルギー対応レシピ開発なども行う。


<保有資格>

高校1種音楽教員免許

食育アドバイザー

幼児食インストラクター

アレルギー対応食アドバイザー

鉄ミネラルアドバイザー

アレルギー大学 上級過程修了


<ボラティア活動>

・瀬戸市 アレルギーっ子の会in瀬戸 代表

・あいち生協アイチョイス おしゃべり広場SETO CAFE主宰


<法人企画協力>

2018年6月 キャリアカレッジジャパン様 アレルギー対応食アドバイザー資格取得講座 別冊開業準備マニュアルテキスト&DVD作成協力

2018年10月~ アレルギー対応レシピ動画配信コンテンツ【君とごはんアレルギーフリークッキング】様にて、7大アレルゲン不使用メニューレシピ提供

2019年1月~ アレルギー情報ポータルサイト【アレはぴ】様にて、7大アレルゲン不使用レシピ提供

2019年2月 「世界基準の幼稚園」東京世田谷区のFirstclassroom様にて、親子食育講座での講師を務める

2019年8月 尾張旭市 NPO法人学童保育クラブ「ふぁんふぁん」「あおぞら」様にて、夏休み小学生食育講座の講師を務める(小学生100名ご参加)

2019年10月~ 伊藤忠ネクスト様 食のWEB情報サイト「hito-tema」にてライター執筆中

2020年2月 東京 白金台「八芳園」様にて、FOOD EDUTAINMENTイベントの食物アレルギー講座・親子クッキング講師として登壇
2020年4月 オーストラリアの500人規模ウェルネスオンラインイベントにて、アレルギーフリー食講座講師として登壇。


<受賞歴>

2019年8月 名古屋リビング新聞社主催「親子野菜レシピクッキング」にて、最優秀賞受賞